Chicharrones de Pescado
Prep Time 10 minutos
Cook Time 5 minutos
Total Time 15 minutos
Portions 4
Ingredientes
- 600 g de filete de pescado blanco merluza, corvina o tilapia
- 2 huevos 100 g
- 150 g de harina de trigo
- 50 g de maicena
- 150 ml de leche evaporada
- 1 limón 30 ml de jugo
- 3 dientes de ajo 10 g, triturados
- 1 cucharadita de comino 5 g
- 1 cucharadita de sal 5 g
- ½ cucharadita de pimienta negra 2 g
- 400 ml de aceite vegetal para freír