Salsa de Maní
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200
g
de maní tostado sin sal
puede ser pasta de maní natural
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150
ml
de leche o agua
ajustar según la textura deseada
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1
cebolla blanca pequeña picada finamente
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2
dientes de ajo picados finamente
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2
cucharadas de aceite de achiote
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1
ramita de cilantro picado
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Sal y pimienta al gusto