Torta de Fresa
Prep Time 15 minutos
Cook Time 50 minutos
Total Time 1 hora 5 minutos
Portions 8
Ingredientes
Para el bizcocho:
- 4 huevos
- 250 g de harina de trigo 1 ½ tazas
- 200 g de azúcar 1 taza
- 180 ml de aceite vegetal ¾ de taza
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 cucharaditas 10 g de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
Para la crema:
- 400 ml de nata para montar crema para batir
- 100 g de queso crema tipo Philadelphia o sustituir por 100 ml más de nata
- 100 g de azúcar glass
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Para las fresas en almíbar:
- 400 g de fresas frescas lavadas y laminadas
- 100 g de azúcar
- 50 ml de agua
- 50 ml de jugo de limón